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8月5日至7日，由江蘇省文化和旅游廳、江蘇省總工會、共青團江蘇省委、江蘇省婦女聯(lián)合會主辦的2024年江蘇省星級飯店服務(wù)技能競賽在南京舉辦。經(jīng)過2天比拼，24名選手和6個團體從全省52名選手和13個代表隊中脫穎而出，王雨薇等4人分獲個人一等獎，南京市代表隊獲得團體一等獎。
據(jù)介紹，此次競賽以“守正創(chuàng)新樹服務(wù)標(biāo)桿 薪火相傳育時代工匠”為主題，設(shè)置了團體風(fēng)采展示和個人單項比賽2類。團體風(fēng)采展示將選手職業(yè)素養(yǎng)、飯店行業(yè)特色與各地地域文化相結(jié)合，更具觀賞性、藝術(shù)性。個人單項比賽則圍繞前廳接待、客房服務(wù)、中西餐服務(wù)等核心服務(wù)環(huán)節(jié)，突出對從業(yè)人員業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能、溝通協(xié)調(diào)、突發(fā)事件應(yīng)對等能力的考察。此外，為了順應(yīng)入境游客加快恢復(fù)的實際，比賽在前廳接待和西餐服務(wù)中，還考察了選手英語服務(wù)能力，具體包括理論考試、業(yè)務(wù)操作和英語口語等。
今年以來，江蘇文旅市場火熱，旅游住宿也跟著“火”起來。攜程數(shù)據(jù)顯示，今年1月至7月，江蘇酒店夜間出租數(shù)量同比增加21.3%，消費金額同比增長15.61%。酒店業(yè)的回暖對全省星級飯店接待服務(wù)和運營管理提出了更高要求。舉辦此次競賽旨在大力弘揚勞動精神、勞模精神、工匠精神，牢固樹立服務(wù)意識，提升全省星級旅游飯店服務(wù)水平，更好打造“水韻江蘇”優(yōu)質(zhì)旅游服務(wù)形象，推動星級旅游飯店高質(zhì)量發(fā)展行穩(wěn)致遠。
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